Sélection de muscles nobles de la cuisse de bœuf suisse salés et épicés.
Après 9 semaines de séchage, nous obtenons un produit d'excellence
selon la tradition Michel Ebener appelé Viande séchée du Valais IGP.
Ingrédients :
Viande de boeuf, Sel de cuisine, Epices, Sucre, Glucose, Antioxydants E301, Conservateur E 252.
Se conserve sans réfrigération, élaboré en Suisse avec de la viande Suisse.
Produit à base de viande à consommer cru
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